Польза и эффективность рисовой диеты при остеохондрозе, как нужно питаться?

Автор статьи: Бургута Александра, врач акушер-гинеколог, высшее медицинское образование по специальности "Лечебное дело".

Содержание статьи:

• Как действует рисовая диета?
• Общие правила
• Завтрак
• Обед, ужин и перекусы
• Противопоказания
• Итоги

Правильное питание лежит в основе здорового образа жизни. При наличии заболеваний опорно-двигательного аппарата, таких как остеохондроз, особенно важно следить за своим питанием. Если вы хотите помочь своему организму бороться с этим недугом, попробуйте придерживаться специальной диеты. Рисовая диета при остеохондрозе стала популярной благодаря тому, что действительно способствует облегчению симптомов болезни, а также стимулирует похудение, что не менее актуально в наше время.

Как действует рисовая диета?

Попадая в организм, рис, подобно губке, впитывает в себя, а затем выводит из организма различные вещества, которые осложняют течение остеохондроза и обостряют его симптомы. К таким веществам относят:

Чтобы реализовать свое действие, рису нужно много времени – именно поэтому после завтрака следует воздержаться от еды и питья в течение 4–5 часов.

В целом, рисовая диета дает следующие эффекты:

• ослабление боли и дискомфорта в позвоночнике,
• улучшение общего физического состояния организма,
• стимуляция обменных процессов, похудение,
• повышение активности и работоспособности,
• повышение иммунитета.

Общие правила

Если вы решили придерживаться данной диеты, то сразу настройтесь на срок 42 дня – именно столько продлится 1 курс. Прежде чем перейти к обсуждению всех тонкостей, обозначим: отныне каждый день (в плане питания) будет делиться на 2 периода: "завтрак" и "все остальное". Завтрак всегда будет одинаковым, а обед, полдник, ужин и перекусы будут разнообразными.

Завтрак

В течение 42 дней вы будете завтракать рисом – отсюда и название диеты. Но рис нужно готовить специальным образом. Для приготовления вам понадобятся банки (6 штук, объем 0,5 л), непосредственно сама крупа и вода.

Подготовка (делается утром):

Первый день диеты (на следующее утро после подготовки):

ВНИМАНИЕ! Завтракайте натощак. После завтрака ничего не пейте и не употребляйте в пищу в течение 4–5 часов (то есть, до обеда) – это очень важно.

В банках под номерами 2–6 поменяйте воду. Пустую банку №1 наполните крупой (2 ст. л.), залейте холодной водой, поставьте в очередь после емкости под номером 6.

На второй день готовьте рис из банки №2 по вышеописанной схеме. Все последующие дни придерживайтесь этих же правил, не забывайте ставить вновь наполненные рисом банки в конец очереди.

Обед, ужин и перекусы

Поскольку завтрак всегда однообразный, остальные трапезы должны включать разнообразные и обязательно полезные продукты, богатые ценными веществами. Старайтесь питаться 5 раз в сутки (включая завтрак). Основу вашего рациона должны составлять следующие продукты:

• хлеб с отрубями или ржаной хлеб;
• нежирные сорта мяса, птицы, рыбы (особенно полезны при остеохондрозе заливные блюда);
• морепродукты;
• яйца;
• любые молочные продукты;
• йогурт, кефир, простокваша и другие кисломолочные продукты;
• овощи, лучше побольше (разные сорта капусты, морковь, баклажан, свекла, редис, перец, томат, красный лук и пр.);
• зелень (сельдерей, шпинат, зеленый лук-порей, петрушка, руккола);
• бобовые;
• фрукты (особенно красные и фиолетовые – виноград, яблоки, грейпфрут и др.);
• орехи и семечки;
• растительное и оливковое масла;
• травяные чаи, обычная вода, соки.

Полезный совет: дополните свой рацион настоем брусничного листа – это поможет организму быстрее восполнять запасы питательных веществ в период интенсивного очищения. Для приготовления настоя залейте столовую ложку сухих листьев 250 мл кипящей воды, принимайте по столовой ложке до или после каждого приема пищи, за исключением завтрака.

Не забывайте о том, что готовить блюда нужно "правильными способами": варить, готовить на пару, запекать, тушить. Жарить, готовить во фритюре, коптить категорически запрещено.

Рисовая диета при остеохондрозе также предполагает отказ от следующих типов продуктов:

Также ограничьте потребление сахара, сладостей, мучных изделий. Это особенно актуально для людей с избыточной массой тела.

Брусничный лист

Противопоказания

Рисовая диета при остеохондрозе считается безопасной, однако некоторые особенности здоровья являются поводом для консультации у врача перед тем, как пробовать такое питание. К таковым нюансам относятся:

Полезный совет: по прошествии 42 дней старайтесь плавно вернуться к привычному рациону. Периодически готовьте себе на завтрак рис, не забывайте о правилах здорового питания и о безопасных способах приготовления продуктов. Старайтесь и в дальнейшем не употреблять "запрещенные" продукты.

Подведем итоги

Рисовая диета однозначно стоит затраченных на нее усилий и ограничений, ведь вы получите не только облегчение неприятных симптомов остеохондроза, но и массу других полезных бонусов. Но чтобы извлечь максимум пользы из предложенных правил питания, проконсультируйтесь у опытных врачей, которые помогут вам принять верное решение с учетом ваших индивидуальных особенностей, стадии и степени запущенности заболевания.

Автор статьи: Бургута Александра, врач акушер-гинеколог, высшее медицинское образование по специальности "Лечебное дело".